Ein perfektes Steaks lässt jedem das Wasser im Munde zusammen laufen: Außen knusprig, innen saftig und auf den Punkt gegrillt – so zart und geschmackvoll, dass nicht einmal Salz und Pfeffer nötig sind. Ein perfektes Steak eben!

Doch wie grillt man das perfekte Steak, worauf sollte man achten, und welche Tricks gibt es dabei? Wie trifft man den richtigen Garpunkt, und worauf muss man schon beim Kauf des Fleisches achten?

Das perfekte Stück Fleisch - so wird's gegrillt

Antworten auf diese Fragen geben wir euch in unserem Steak-Seminar, damit euer Ergebnis nicht nur ein optisches sondern auch ein geschmackliches Highlight wird. Solltet ihr weitere Fragen haben, werden unsere erfahrenen Grillmeister diese natürlich in das Seminar integrieren.

Ihr werdet bei uns viel über die verschiedenen Grill- und Garmethoden erfahren.

• Grundlagen im Umgang mit verschiedenen Grillvarianten und diversen Lebensmitteln
• einfaches und schonendes Grillen für perfekten Steakgenuss
• direktes und indirektes Grillen
• Tipps und Tricks beim Grillen

Der Abend beginnt mit einem schmackhaften Gruß aus der Küche, um danach perfekt eingestimmt in kleinen Gruppen die Gänge in der Küche vorzubereiten.

• Bruscetta
• Tasting verschiedener Steaksorten( je nach Verfügbarkeit z.b. Flank,Flap,Picanha,Maminha,Entrecote,Roastbeef uvm.)
• 4 verschiedene Zubereitungsarten zum perfektemn Steak
• verschiedene Beilagen wie gegrillter Salat,gefüllte Champignons,Pfeffersosse,Gorgonzolasosse
• natürlich wird das Dessert auch auf den Grill zubereitet

In der Kursgebühr sind enthalten: Getränke im seminarüblichen Rahmen, Lebensmittel, Rezepte

Preis: 119 €

Alle Rezepte des Seminars findet Ihr hier zum Download. (Das Passwort erhaltet Ihr nach dem Grillseminar)